Jednym z przykładow więzi włoskiej matki z synem jest piosenka z filmu pt.”Basilicata coast to coast”, w której syn wychwala mamine jedzenie, a w szczególności chleb z omletem. Mozecie posluchaj jej tutaj:
WERSJA WLOSKA:
„Pane e frittata”
il "pane e frittata" di mia madre non si batte
perchè non è che bastano due fette di pane
e una frittata per fare
il "pane e frittata" che fa mia madre
se al "pane e frittata" che fa mia madre
li levi mia madre
rimane un panino con la frittata
generico, semplice, banale, ordinario
se invece al "pane e frittata" che fa mia madre
li levi il panino con la frittata
rimane... mia madre
che può sempre farmene un altro
che magari le viene meglio (o peggio)
lì uno può fare dei paragoni
oltre al gusto del pane e della frittata
c'è il gusto della sorpresa, dell'imprevisto
che è sale della vita
e anche di quel "pane e frittata"
il panino e frittata senza mia madre
è come un panino senza background,
senza memoria, senza cultura
è un panino che magari
li per li ti sfama pure
però non ti appassiona
non ti fa crescere
il "pane e frittata" senza mia madre
è un panino ripeno di un vuoto
e alla fine lo senti quel retrogusto
di un gusto che non è il tuo.
Omlet ze szpinakiem z ksiazki Smaki Toskanii
WERSJA POLSKA:
perchè non è che bastano due fette di pane
e una frittata per fare
il "pane e frittata" che fa mia madre
se al "pane e frittata" che fa mia madre
li levi mia madre
rimane un panino con la frittata
generico, semplice, banale, ordinario
se invece al "pane e frittata" che fa mia madre
li levi il panino con la frittata
rimane... mia madre
che può sempre farmene un altro
che magari le viene meglio (o peggio)
lì uno può fare dei paragoni
oltre al gusto del pane e della frittata
c'è il gusto della sorpresa, dell'imprevisto
che è sale della vita
e anche di quel "pane e frittata"
il panino e frittata senza mia madre
è come un panino senza background,
senza memoria, senza cultura
è un panino che magari
li per li ti sfama pure
però non ti appassiona
non ti fa crescere
il "pane e frittata" senza mia madre
è un panino ripeno di un vuoto
e alla fine lo senti quel retrogusto
di un gusto che non è il tuo.
WERSJA POLSKA:
„Chleb i omlet”
„Chleb i omlet” mojej matki nie jest do pobicia
bo żeby zrobić „chleb i omlet”, który robi moja matka nie wystarczą tylko dwa kawałki chleba i omlet
jeśli „chlebowi i omletowi” które robi moja matka odejmiesz moja matkę
zostanie kanapka z omletem
nieokreślona, prosta, banalna, zwykła
jeśli natomiast „chlebowi i omletowi”, które robi moja matka odejmiesz kanapkę z omletem
pozostanie...moja matka,
która może zrobić mi jeszcze jedna kanapkę,
która być może wyjdzie lepiej (lub gorzej)
tutaj można porównywać
poza smakiem chleba i omletu
jest smak niespodzianki, nieprzewidywalności,
która jest solą życia
i także solą tego „chleba i omleta”
Kanapka i omlet bez mojej matki
to jak kanapka bez tła,
bez pamięci, bez kultury
to kanapka, która
w pierwszej chwili cię nasyci
ale cię nie pasjonuje
sprawia, ze nie dorastasz
„Chleb i omlet” bez mojej matki
to kanapka wypełniona pustką
i na końcu czujesz ten posmak
smaku, który nie jest twój