Raj ciasto

Ten tydzien przebiega pod znakiem pieczenia ciast z cytryna. Przedstawiam wloskie ciasto o nazwie Torta paradiso.

Raj ciasto

Skladniki:
200 gram masla
150 gram cukru
100 gram maki
100 gram maki ziemniaczanej
4 jaja
skorka starta z 1 cytryny
sol
cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Oddzielic zoltka od bialek. Zoltka miksowac z cukrem na biala mase. Dodac dwa rodzaje maki, rozpuszczone (schlodzone) maslo, skorke z cytryny, szczypte soli. Wymieszac dokladnie. Na koncu dodac piane ubita z bialek.

Do wysmarowanej maslem formy z dziurka wlac ciasto.Wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Piec przez okolo 50 minut. Podawac posypane cukrem pudrem.

Torta paradiso