Tarta z dyni
Skladniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki
pol szklanki mąki ziemniaczanej
pol szklanki cukru pudru
pol kostki masla
1 jajo
1 lyzka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
Skladniki na farsz:
400 gram obranej dyni
2 jablka sredniej wielkosci
1 duzy ziemniak
100 ml soku pomaranczowego
50 gram rodzynek
3 lyzki miodu
1 lyzka cynamonu
20 wloskich orzechow
1 opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie:
Ze skladnikow zagniatamy kruche ciasto.
Rodzynki moczymy przez 30 minut w soku pomaranczowym. Nastepnie odsaczamy je.
W garnuszku gotujemy ziemniaka pokrojonego na kawalki. Odcedzamy.
W drugim garnku, w malej ilosci wody gotujemy pokrojona na kawalki dynie oraz jablko.
Kiedy beda miekke miksujemy je wraz z ziemniakiem.
Przed zmiksowaniem
oraz po...
Do masy dodajemy rodzynki, cynamon, cukier waniliowy, zmielone orzechy, miod. Mieszamy.
Do okraglej formy wkladamy ciasto i pieczemy je przez 10 minut w 180 stopniach. Nastepnie wlewamy na nie mase dyniowa i zapiekamy przez 20 minut.
Wloska tarta z dyni
Przepis ogromnie mi sie podoba - zrobie na weekend. Dziekuje :)
OdpowiedzUsuńnaprawde pyszne, polecam! i czekam na komentarze po upieczeniu! pozdr.,A.
OdpowiedzUsuńwlasnie siedzi w piekarniku. pachnie oblednie! dam znac, czy rownie dobrze smakuje :)
OdpowiedzUsuńCzy ty wiesz, ze musialam ja piec dwa razy w ciagu jednego dnia??? Pierwsza zniknela w ciagu 20 minut :)))
OdpowiedzUsuńJeszcze raz dziekuje za wspanialy przepis. Wchodzi na stale do naszego jesienno-zimowego menu :)