poniedziałek, 4 kwietnia 2011

Konkurs rozstrzygniety

31 marca 2011 minal termin przysylania przepisow na konkurs. Jury w skladzie moich dwoch kolezanek rozstrzygnelo konkurs.
Oczywiscie nie bylo latwo. Stad dziewczyny siedzialy dlugo przed komputerem i szczegolowo analizowaly kazdy przepis.
Na koniec jednomyslnie wybraly zwyciezce!! Przepis ktory wygral to marchewkowe ciasto. Oto przepis:
Ciasto marchewkowe 
Skladniki:
  • 3 jajka
  • ¾ szklanki cukru trzcinowego
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki razowej
  • cukier waniliowy lub łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 150 ml oleju słonecznikowego
  • 350 g tartej marchwi

Forma do pieczenia: tortownica o średnicy 23-26 cm z kominkiem

Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
Formę do pieczenia wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Jajka zmiksować z cukrem, wanilią, kardamonem i cynamonem.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszać w ciasto na przemian z olejem. Na końcu dodać marchew.
Wlać ciasto do foremki i piec około 45 minut.
Można podawać ze ubitą śmietanką, posypaną wiórkami ze skórki cytrynowej.
Zdjecia ciasta marchewkowego pochodza z archiwum zwycierzczyni. 

Dziewczyny przyznaly rowniez wyroznienie dla przepisu na Chocoburgera. "Gdyby byl to konkurs najlepszy przepis wielkanocny, Chocoburger na pewno by wygral. W Wielkanoc kroluje czekolada" - powiedzialy.
Oto przepis:
Chocoburger
Skladniki na 1 porcje:
  • 1 okragla lub prostokatna bulka
  • 2 czekoladowe wafle

Przygotowanie:
Nalezy  przekroic okragla lub podluzna buleczke - w zaleznosci od ksztaltu wafelka, którego uzyjemy do przygotowania:)
Bulke podgrzewamy krótko w piekarniku, wkladamy do niej czekoladowego wafla i gotowe.
 Chocoburger - zdjecie z archiwum wyroznionej

Gratulujemy zwyciezcy i wyroznionej. Nagrody przesle poczta.

1 komentarz:

  1. jestem bardzo dumna:) Bardzo dziekuje za wyroznienie:)

    OdpowiedzUsuń