Oglaszam wyniki konkursu makaronowego. Jury w skladzie Nikki z bloga: http://nikki26.blog.onet.pl wraz z mezem orzekli, ze najsmaczniejszym przepisem jet:
Makaron razowy w brokulowej chmurce
SKLDNIKI:
300 g makaronu pelnoziarnistego
1 brokul
2 szklanki smietany
3 lyzki masla
1 szklanka startego parmezanu
pieprz czarny mielony
sól
Makaron gotujemy al dente. Brokul po umyciu dzielimy na rózyczki , po czym gotujemy w osolonym wrzatku okolo 8 minut. Na malym ogniu rozpuszczamy maslo, dodajemy do niego stopniowo smietane i wieksza czesc startego sera (pozostawiamy odrobine do posypania wierzchu potrawy). Podgrzewamy sos , caly czas mieszajac, az bedzie mial‚ jednolita konsystencje. Uwaga! Nie dopuszczamy do wrzenia! Do sosu wrzucamy rózyczki brokula. Solimy, jesli jest taka potrzeba. Mieszamy sos z makaronem. Posypujemy pozostalym parmezanem i swiezo zmielonym pieprzem.
Autorka przepisu jest Iwona (Catus) z bloga jajem.blogspot.com
Serdecznie gratuluje! Juz za chwile nagroda w postaci przypraw do grzanego wina zostanie wyslana.
