Moda

W jednym sklepie odziezowym w Pistoi ciekawa witryna. Do meskich butow wlozono kalesonki.

Cena buta: 129 euro
Cena kalesonkow 98 euro.
Co byscie wybrali?

Mleko migdalowe

Moj maz jest ekspertem od przepisu na mleko migdalowe. Przygotowuje je prawie codziennie. Jeden litr schlodzonego napoju znika w mgnieniu oka. Jest pelen witamin i mineralow. Polecany dla Wegan!
Podaje przepis:

Mleko migdalowe wedlug Alessandro

Skladniki:

• 250 gram migdalow
• 1 litr wody (z butelki lub zimnej uprzednio przegotowanej)
• do poslodzenia wedlug uznania: zwykly cukier, cukier trzcinowy, syrop z agawy, miod

Przygotowanie:
Nieobrane migdaly wkladamy do miseczki z woda, pozostawiamy je na 8-10 godzin. Nastepnie obieramy ze skorki, miksujemy. Zmielone migdaly wkladamy do sciereczki (najlepiej tetrowej). Robimy zawiniatko, ktore wkladamy do garnuszka z 1 litrem wody. Sciereczke kilkakrotnie maczamy i wyjmujemy na powierzchnie. Nastepnie wyciskamy mleko, ktore sie utworzylo w sciereczce. Mleko slodzimy do smaku. Spozywamy je w ciagu 24-36 godzin. Przechowujemy w lodowce.

Majowa ankieta

Pytanie w majowej ankiecie brzmialo:

Gdybym mial/a przyjechac do Toskanii mieszkal/alabym w...

Oto odpowiedzi:

1.W hotelu w centrum duzego miasta -  odpowiedzialo 6% ankietowanych

2.W hoteliku w jakims malym toskankim miasteczku - odpowiedzialo 33% ankietowanych

3.W bad and breakfast - 0% ankietowanych

4.W agroturystyce w samym sercu Chianti - odpowiedzialo 46% ankietowanych

5.Wynajalbym/alabym wille z basenem dla mnie i przyjaciol - odpowiedzialo 13% ankietowanych

Wszystkim bardzo dziekuje za udzial w ankiecie.

Kolorowy rower

Kilka dni temu w miescie zauwazylam niesamowicie przyozdobiony rower. Z przodu koszyk pelen rozmaitosci: od foremki na muffinsy po pudelko od lekarstwa.
A z tylu zegar w ksztalcie serca!! Zobaczcie sami:

Czeresniowe ravioli

Przedstawiam Wam bardzo fajny przepis na slodkie ravioli. Pochodzi on oczywiscie z Toskanii, z miasteczka Lari - slynacego z czeresni.

Czeresniowe ravioli

Skladniki na ciasto:

• 300 gram maki
• 150 gram masla
• 120 gram cukru
• sok z 1 cytryny
• 1 jajo
• szczypta soli

Skladniki na farsz:

• 500 gram bardzo ciemnych czeresni
• 2 lyzki cukru
• starta skorka z 1 cytryny
• 150 ml likieru czeresniowego lub wisniowego
•  

Pozostale skladniki:

• cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Ze wskazanych wyzej skladnikow zagniatamy ciato. Tworzymy z niego kule, owijamy w celofan i wkladamy do lodowki na min. 30 minut.

Obieramy czeresnie z pestek, kroimy na polowe, mieszamy z cukrem, starta skorka z cytryny oraz likierem. Pozostawiamy na 1 godzine.

Wyjmujemy ciasto z lodowki, rozwalkowujemy je grubo na posypanej maka stolnicy. Z ciasta wykrawamy prostokaty, na kazdym z nich kladziemy po 2-3 czeresnie. Ksztaltujemy ravioli. Rozkladamy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Wkladamy do pieca na 10-15 minut, nagrzanego do 180 stopni.
Gotowe ravioli posypujemy cukrem pudrem.

 Czeresniowe ravioli

Swieto Republiki Wloskiej

Wczoraj 2 czerwca obchodzono Swieto Republiki Wloskiej.

Niektorzy Wlosi skorzystali z wolnego dnia i wyjechali na krotkie wakacje ( zrobili sobie tzw."most", czwartek, sobota, niedziela wolne dni, dodano piatek i zrobily sie 4 dni wolne od pracy). Cala Pistoia wyludnila sie, Plac Sali nie do poznania:

Ci, co pozostali, zgromadzili sie na glownym miejskim placu, gdzie odbywaly sie uroczystosci. Niektorzy wygladali z okien wlasnych mieszkan.

Na plac dotarla rowniez parada, zlozona z przedstawicieli wojskowych, medycznych itd. oraz miejcowe orkiestry i artysci.

Oto kilka zdjec z wczorajszego dnia:

Jak wiadomo Wloch jest przywiazany do swojego telefonu komorkowego.

Grupa muzyczna z Pistoi istniejaca od 1793 roku

Benzone

A teraz troche slodkosci. Oczywiscie rodem z Toskanii. Ciasto nie jest skomplikowane w przygotowaniu, a smak jest naprawde dobry. Wspaniale dla naszych gosci, do polskiej cieplej herbatki. Oto przepis:

Benzone

Skladniki:

• 4 jaja
• 300 gram maki
• 100 gram maki ziemniaczanej
• 150 gram masla
• pol szklanki mleka
• 250 gram cukru
• 2 lyzki proszku do pieczenia
• starta skorka z 1 cytryny i 1 pomaranczy
• 100 gram rodzynek
• 50 gram owocow kandyzowanych
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Moczymy rodzynki w cieplej wodzie (przez pol godziny). Nastepnie osuszamy na sciereczce i mieszamy z 1 lyzka maki. Jaja miksujemy z cukrem na jednolita jasna mase. Dodajemy schlodzone, stopione maslo oraz rodzynki, starta skorke cytrynowa i pomaranczowa. Dokladnie mieszamy. Powoli dodajemy 2 rodzaje maki, proszek do pieczenia, owoce kandyzowane.

Mieszamy mikserem. Jesli ciasto jest zbyt geste, dodajemy mleko. Okragla forme wysmarowujemy maslem, wlewamy do niej ciasto. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest juz suche, jesli na czubku jest jeszcze mokre, to oczywiscie przedluzamy czas pieczenia.

Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.