W Brwinowie

Zapraszam na relacje ze spotkania autorskiego w Brwinowie:

Smaki Toskanii

Przygotowania do Brwinowa

Dzisiaj istne szalenstwo w kuchni! Na dzisiejszy wieczor w Brwinowskim Osrodku Kultury pieke ponad 10 blach ciasta.

A fotograf Magdalena Szwedkowicz-Kostrzewa wziela na swoje barki upieczenie 200 buleczek rozmarynowo-rodzynkowych.
Jeszcze 4 formy i koncze na dzisiaj.
Serdecznie zapraszam na dzisiejsze spotkanie w Brwinowie. Zaczynamy o godzinie 18. Bedzie pokaz slajdow toskanskich, a potem slodka degustacja. Bedzie tez wloskie winko oraz herbatka na dzisiejszy chlodny wieczor. Przybywajcie!

Centrum Kultury

Wczorajszy przedpoludnie uplynelo w kuchni. Rozpoczelam wielkie pieczenie. Dzisiaj w Brwinowie spodziewamy sie okolo 100 osob. Upieklam tarte jezynowa: 5 duzych form. Jeszcze nie wiem ile wyjdzie form ciasta cukiniowego...
Czwartkowy wieczor to spotkanie w Centrum Kultury w Grodzisku Mazowieckim. Oto krotka relacja ze spotkania:

Smaki Toskanii

Ankieta wrzesniowa

Pytanie wrzesniowe brzmialo:

W Toskanii oliwa o bardzo wysokiej jakosci, prosto od producenta kosztuje 10 do 12 euro za litr. Czy w Polsce kupilbys/abys toskanska oliwe za 40 zl/litr?

Oto odpowiedzi:

 

Tak, jesli jest ona najwyzszej jakosci - odpowiedzialo 57% ankietowanych

 

Najpierw kupilbym mniejsza buteleczke np.0,25 l by ja wybrobowac - odpowiedzialo 21% ankietowanych

 

Nie sadze zebym ja kupil/a, sa przeciez tansze oliwy np. z Grecji -odpowiedzialo 5% ankietowanych

 

Nie kupilbym/nie kupilabym, zbyt drogo - odpowiedzialo 15% ankietowanych

 

Reasumujac: niech zyje olwj z oliwek o najwyzszej jakosci!

 

 

Dzien z Empikiem

Wczorajszy dzien nalezy do tych, ktore zapamietuje sie przez cale zycie. No w koncu nie na co dzien wystepuje sie na scenie Empiku!
Zapraszam na relacje:

Smaki toskanii

Peperonata

U Ani z Bajkorady peperonata na calego. Poczytajcie sami:

Bajkorada

Ciesze sie, ze smakuje. Wiele osob po spotkaniu autorskim, na ktorym gotowana byla wlasnie peperonata, polubilo papryke i dusi ja niemalze codziennie. Niektorzy biora ja nawet do pracy i daja do sprobowania znajomym. Sa Ci, ktorzy wprowadzili akcent miesny, a niektorzy, tak jak Ania, dodaja makaron. Niech zyje peperonata!

Dzien dzemowy

Dzemik cebulowy odniosl tak wielki sukces nie tylko w moim polskim domu, ale rowniez u znajomych (ktorzy prosza o pelne sloiczki) i na prezentacji ksiazki na Polach Mokotowskich, ze dzisiaj znow postanowilam go zrobic.

Tym razem obralam 1 kg cebuli, 3 ogromne jablka, wycisnelam sok z 2 cytryn oraz dodalam 450 gram cukru.  Dzem jest nadal slodki, dlatego polecam zmniejszyc dozowanie cukru (powinno byc 600-640 gram).